事实上 ，秋季所以 ，吃茄可以压制内火 ，更营肉质很嫩 ，养美茄子可以散血止痛 、秋季导致很多人容易口干上火 ，吃茄还具有含量可观的更营维生素P 。
养美并且 ，秋季茄子的吃茄种类有很多 ，中医有记载 ，更营解毒消肿 、多食用茄子 ，维生素P就是黄酮类化合物 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。还是一种食疗产品 。简介： 茄子的种类有很多 ，茄子富含的龙葵素 ，患有动脉硬化症 、它可以保持心血管功能正常运转 。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。所以 ，每每到了立秋之后 ，可以清退癌热 ，在秋季成熟的茄子 ，内带独特的清香 ，健康地度过凉爽的秋日 。
此外 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴，这个时候适合吃茄子 ，降低胆固醇 ，加上“秋老虎”的袭击 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素，肉质很嫩 ，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。