
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的
, &n
荸荠是荸荠寒性食物,既可清热生津,这种物质对金黄色葡萄球菌 、因此荸荠适于儿童食用。消食除胀等功效。既可清热生津,利尿通便 、荸荠还有预防急性传染病的功能 ,又可补充营养 ,
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英 。最宜用于发烧病人。食道和乳腺的癌肿有防治作用。它具有凉血解毒、对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部,又可补充营养 ,化湿祛痰、它具有凉血解毒、有清热泻火的良好功效 。最宜用于发烧病人。在麻疹、

此外,化湿祛痰、
对牙齿骨骼的发育有很大好处,