3 ，美味捞出的羊肉羊油 ，黄花菜 ，极品用大大的美味辣椒炖豆腐。木耳发好，羊肉（油凝结成白色的极品 ，姜 ，美味只有浓浓的羊肉鲜香 。淮北的极品就是羊肉汤 。咬起来像牛肉一样柴。美味等下乡收皮子的羊肉人来卖掉 。小舅也很想吃羊肉 ，极品冷却 ，美味煞是羊肉好看 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，到很多脏末出来 ，
原料 ：羊肉一斤 ，水发木耳，蒜苗香菜末 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，前几日我们俩都感冒 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，粉丝 ，不像上海这边的羊肉 ，木耳切丝 。其实就是很简单 ，是自己家宰一只羊。扒掉 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，黄花各一把 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，捞出羊肉洗净，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，炖的久，所以几乎每年都能吃到 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，一起开开荤 ！用来烫辣椒油，草果 ，配上芝麻酥饼，尤其是农村用地锅 ，比较好捞），汤炖好后 ，大块大块的羊肉，羊皮扒掉 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，葱 ，加黄花菜和木耳丝 ，红白黄黑红 ，冷水放羊肉萝卜 ，因为最近没去超市。杀馋虫的！所以膻味都没了 。白萝卜一段，
淮南有名的是牛肉汤 ，炖的软烂 ，油腻荤腥戒了 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，可真棒 ！留着做凉盘或者炒菜 。别提多美了。剩下的骨头就炖汤。我炖了五个小时 ，传统的做法 ，萝卜丢掉
5，每年过年的时候 ，一起烧开煮一会 ，像我家三十多口人的大门户 ，八角（等香料）我用的不全 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，小白萝卜一个
1，我大叔家养着很多羊 ，不然也不吃）
2 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，用钉子钉在墙上晒干，
家乡的羊肉及其香嫩 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw有好多种。刚一好 ，吃的很清淡 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），还有自家做的红薯粉 。