要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤黄豆 。黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆出锅  。蹄花汤

　　2 ，黄豆

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆加入盐，蹄花汤

　　5，黄豆葱姜 ，蹄花汤

黄豆

　　3，蹄花汤这叫打乏。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，砂锅里加猪蹄，捞出洗净处理好。猪蹄焯水煮三到五分钟，要是压力锅或者其他锅视情况自定。炖菜这一步的话 ，会让成品显得干净利索  。保证汤清淡清爽 。

　　4，