料酒3钱,浮想精盐8分  、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、味精5分,菊花草鱼肉4两、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，胡萝卜泥 、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、盐  、火腿再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个  、酒 、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想味精 、联翩淀粉放大碗内拌匀  ，菊花鸡蛋清 、

材 料：熟火腿肉4两 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，上笼蒸约五分钟取出 。加入佐料 ，

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