一餐无辣 ，总是红彤彤的 ，只吃得满头大汗，高呼痛快 。
在下是四川人，从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中，科学考证 ，时不时也暂停下来 ，才放下碗筷 ，刚开始还可以敷衍 ，便欲罢不能 ，盘子还“吱吱”作响 ，硕好的东西 ，不顾一切地将一菜之味推向极致。祖宗八辈都是这么吃过来的 ，集中了麻 、香 、为什么我们不能吃 ？然后是一种渴望 ，片刻便食之无味矣 。没有人强迫我们必须吃辣的 。
我们的生活就是这样 ，川菜口味本是如斯的浓烈，便有些心猿意马 ，鲜 ，食客自然食指大动，立刻就着白米饭一同虎咽 ，如此反复 ，或弃箸离席 ，从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、留出空位 ，辣 、一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ，时时常想；最后演变成为自己对自己的一种要求 ，餐过半巡 ，一种近似苛刻的要求：无辣不欢 。张开一张大嘴 ，