5 、制最擀成薄饼；
7 、小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼
家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，原料 ：面粉 、灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋
做法 ：
1 、制最
8 、小吃生菜 。灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最
13 、小吃
11 、平底锅放油 ，静置半小时；
2 、把面团横向压扁 ，团圆；
6 、
10 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、面皮起的变化 ，翻面煎 。遇热会鼓起很大的气泡 。油、油温热下入饼皮 。
9、把面片卷起来；
4 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。经过翻面的面皮 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，面案抹少许油防粘 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3、比平时烙饼的时候多放一点油 。