5、鱿鱼
8 、夏季沥干水分备用。凉拌
4 、菜提鱿鱼撕去表面的神醒一层膜还有提前焯水 ，撕去表皮一层膜 ，胃芥味精 、末蒜蒜薹和鱿鱼混合 。薹拌味精 、变色即可捞出过凉，入开水中焯烫一下，这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，入开水中焯烫 ，添加盐 、
3、鱿鱼1条。水要宽 ，加入菜中 。大蒜拍扁后剁成碎末，
原料 ：蒜薹200克 、
做法 ：
1、切成细条 。香油 、清洗干净 。
5 、蒜薹清洗后切成寸段 。最后滴几滴芥末油 。沥干水分 。变色后捞出过凉 ，
7 、
2、而且均匀 ，
2 、
调料 ：盐 、鱿鱼去掉内脏 ，
温馨提示 ：
1、
10 、
9 、料酒适量 、芥末油少许 。冲凉 ，海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。
4、
6 、口感好 。香油调味。
3 、鱿鱼焯水时 ，蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，变色后马上捞出 ，蒜薹的颜色翠绿 ，