8 、黄瘦
10 、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦
5 、肉肠生菜洗净。咸蛋咸蛋黄 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
4 、粉有些厚了）
7 、葱头
调料 ：食油、
6 、
3 、马铃薯生粉15克 ，清水200克
配料：瘦肉、
2、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。生抽、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。中间高四周低 ，生姜 、
材料 ：粘米粉50克 、
9、放入烧开水的锅中，锅内烧开水 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。放上瘦肉和咸蛋黄。蚝油 、底部铺平即可（我的盘不平 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、