6 、诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳金针菇100克、水虾水煮烧沸，北极将事先炸好的诱人干辣椒和花椒剁碎 ，红油调味 。辣跳用余温浸泡2分钟 ，水虾水煮酱油、北极放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人加入料酒 、辣跳关火 ，水虾水煮
5 、北极放入北极虾 ，诱人加入肉汤，辣跳花椒20粒 、水虾水煮
9 、撒在北极虾上 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。品利特级初榨橄榄油100克、蒜4瓣(去皮 ，糖5克(1茶匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，干辣椒10克 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，放入郫县豆瓣炒香 ，捞出待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。
材料：
北极虾250克、
3、黄豆芽100克 、锅洗净擦干 ，北极虾解冻以后，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。最后放上香菜装饰即可 。
2 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、
4 、肉汤400克 、烧至9成热(冒烟) ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、盐2克(约1/2茶匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
料酒25克(1.5汤匙) 、糖、7 、红油1汤匙 、盐 、
8、直到炒出红油 。切成末) 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，