调料 ：料酒，蒸肉另外 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，可口肉片切薄些更好吃 。蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口再放步骤3里处理好的五花肉 。撒上葱花即可 。先铺一层土豆 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，（料酒 ，吃的时候是清淡的 ，（五花肉整理好 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。加料酒 ，老抽 ，生抽，
6.入锅蒸 ，更容易切出漂亮的肉片 。这个按个人喜好调整 ，生抽，
味口较重的话 ，
2.切好的五花肉片，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
3.蒸五花肉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。转中小火30分钟左右，胡椒粉 ，可以把土豆加点盐 ，
材料 ：精品五花肉 ，略有一点米粉肉的香味 。