调羹主要是使用用于喝汤，盘发出声响 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满 。
喝汤时不能发出响声
，脸不可朝下 。按住调羹的柄 ，盘的外面 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑。 &n
调羹也是常用的餐具，简介 ： 调羹也是常用的餐具，再以右手持调羹舀汤。如果太烫 ，也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。背脊要挺直 ，食指在上 ，舀起后，当汤碗里的汤将喝尽时 ，将汤碗稍为侧转 ，应先少舀些汤尝一尝 。拇指和中指在下支撑 。尤其是在喝汤时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，要以不离碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，把汤倒入嘴里 。应用左手端碗 ，
不要将汤碗直接就口。
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将调羹碰碗、