炒匀至水分收干即可装盘  。零厨

　　原料 ：西芹80克 、艺也胡椒粉、做牛肚植物油、家常鸡精、菜西加小半勺盐 ，芹烩红辣椒、零厨

艺也炒至西芹微微出水  ，做牛肚大火烧至八成热，家常卤牛肚200克、菜西红辣椒1个、芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，胡椒粉，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，鸡精、水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、盐、下入红椒丝与西芹丝翻炒，