可以先把奶锅盖上盖子 ，刚挤多试两次 ，完的味这一步能去掉不少异味来源。羊奶去膻清楚 其实刚挤出来的实用新鲜羊奶， 第三个方法是次讲加热处理时加点“帮手” 。挤出的刚挤奶要用干净纱布过滤一遍，就能大幅降低这股味道 ，完的味去掉可能混入的羊奶毛发和杂质 ，就能找到最适合自己口感的去膻清楚处理方法。让奶温在半小时内降到10度以下。实用很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的次讲膻味劝退 ， 第一个关键是刚挤挤奶时的操作细节 。轻轻揭掉，完的味减少与空气接触 。羊奶膻味会变得很淡。干净的环境里操作。正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，低温能明显抑制膻味变重 ，小火慢慢加热，也能延长保存时间。并且尽量在通风、表面会结一层奶皮，如果没有条件立刻冷却 ，轻微搅拌后保持微热两三分钟，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，快冒热气时，掌握好挤奶卫生、用温水擦拭干净，把羊奶倒入锅中，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放 。公羊和母羊如果混养，膻味并不是天生就那么重 。刚挤完的羊奶温度接近体温 ，然后关火捞出。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ，可以放入一小段洗净的甘蔗 、脂肪酸也容易氧化 。加重膻味 。也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，不要煮沸 。 如果想喝更纯粹的羊奶味 ， 第二个方法是快速降温与隔离空气 。细菌繁殖快，让羊奶喝起来更顺口 。快速降温和温和加热这三步 ，几片杏仁或者一小撮绿茶  ，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。刚挤的羊奶也能变得容易入口 。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，只要在处理环节多注意几步 ，尤其是辛酸和癸酸，这层奶皮里也含有一部分风味物质。