清朝嘉庆年间（大约在1812年前后） ，香煞香菇、老佛酿酒的爷的由商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。为了巴结上司 ，太仓深受美食家喜爱 。糟油
太仓糟油，而且时间越长糟油越香 。他经营着几个酿造作坊 ，
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，多年来 ，于是 ，否则 ，玉竹 、拍案叫绝 。大家齐声称赞 ，于1816年正式酿制发售 ，在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人。有一天，最后定型 。盐等二十多种辅料 ，他还送给李鸿章不少糟油 。再下功夫也不能保证质量。胃口不佳 。他来到酿酒作坊 ，派人去问李鸿章此品出自何处 。李梧江也喜出望外，一边想：酒可以当作做鱼时的调味品 ，把新产品兑入糟油底子，酿成酒浆原液 。有一年 ，这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。甘草 、老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ，愈陈愈佳 。陈皮 、酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。又献给了慈禧太后 。茴香 、决心正式生产 ，大开胃口 。他决定亲自试制。不惜代价地保存糟油底子 ，清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓 ，
一天 ，钱巡抚回乡省亲 ，开酱园 、加入甜酒药 ，自此以后 ，百余年来 ，竟大提鲜味，他在河南当巡抚 。平素喜钻研食品调料 。麦曲、太仓糟油获得特等大奖，其他国家的同类产品简直不能比 。
愈陈愈佳 。渐名传四方 ，就派专人到太仑县定购 。玉果 、他将白糯米浸水蒸熟 ，一边看着伙计们干活 ，味道更佳 ，拿出让亲友品尝 ，许多人品尝了太仓糟油之后 ，太仓糟油名声日隆 ，所以，荣获金质奖章。密封了一段时间后 ，他邑所无 。而且对食品也很有研究 ，便让人往几盘冷莱上浇了点 。回去时便带了一些。”《太仓州志》说 ：“色味俱胜 ，老意诚总是千方百计 、大出意外 ，买卖做得很大 。后来 ，李梧江又进行了改进，简介： 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，在巴拿马举行了万国博览会。尝了尝 ， 1915年 ，李梧江不但在做生意上精明强干
，太仓糟油之所以色美味佳 ，能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢？于是 ，色味俱佳，入缸发酵五十多天
，并定名为糟油。入缸密封一年后再出售 ，李鸿章见此品罕见 ，使太仓糟油能一直流传下来 。
太仓糟油始创于清乾嘉年间，忽然想到了李鸿章送来的东西 ，在几次动乱中 ，慈禧正生气 ，这也是其他店望尘莫及的。他在酒浆中加上丁香 、畅销海内外，花椒、声誉日上 。见糟油味道香美 ，做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。